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Merenda Tirolese

By 01:32:00 ,



Oggi una "ricetta" un po' diversa, ideale come antipasto per una cena estiva con gli amici, o anche come vera e propria merenda per i più golosi!




Abbiamo ordinato questo piatto al rifugio Gampen Alm, in Trentino Alto Adige , Val di Funes.


Vi posto il sito nel caso vogliate dargli un'occhiata : www.gampenalm.com


Come potete vedere dalla foto, il piatto è molto semplice, quindi facilmente realizzabile in qualche minuto.

Ingredienti:

Speck
2 Kaminwurzen
1 cetriolo in agro dolce
Formaggio grigio (Graukäse , tipico del Trentino Alto Adige), o qualsiasi formaggio vogliate
Manzo affumicato
Prosciutto cotto (affumicato)
un cucchiaio di salsa di  rafano
mezzo pomodoro



Servite su un tagliere di legno e il piatto è pronto !!:)

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