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Tortine di sfoglia con le mele

By 12:26:00 , ,


sfogliatine di mele saccottini

Ieri ho realizzato  per la prima volta queste  tortine di sfoglia con le mele perchè  mi occorreva  un dolce, ma disponevo di pochissimo tempo per realizzarlo. L'esperimento è ben riuscito perchè questi dolcetti sono  risultati  davvero squisiti! Ideali  per un dopo cena con gli amici, per la merenda dei bambini o per la prima colazione 


Tempo di preparazione : 20 minuti cottura compresa

Ingredienti 
1 rotolo di pasta sfoglia pronta
1 grossa mela ( del peso di circa 350 gr)
1 cucchiaio di zucchero
1 tuorlo
zucchero al velo  vaniglinato qb

Preparazione
Accendete il forno a 200°.
Nel frattempo togliete il torsolo ad una grossa mela ( del peso di circa 350 gr), sbucciatela e  tagliatela a  grosse rondelle , ognuna  dello spessore di  2 cm circa ( da una mela grossa  se ne ricavano  4 o 5 ).


Prendete un rotolo di pasta sfoglia pronta  e adagiatelo sulla carta forno. Sopra disponetevi   le rotelle di mele distanziandole bene. Spolverizzatele  poi con dello  zucchero.


Ritagliate la pasta intorno alle mele  in modo da poterle   avvolgere completamente.

mela con pasta sfoglia

Chiudete  bene   la sfoglia  modellandola sulla rondella.


Spennellate col tuorlo d'uovo



e infornate per 15 minuti a 200°  in forno caldo.



Una volta cotte, lasciatele raffreddare e cospargetele con dello zucchero al velo. Sono ottime e  si preparano in un lampo. Buon appetito!


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